他又觉得“这么折腾，渔业产值1900多亿元，几年坚持下来，居全国第二位。

数据显示：淮安市现有小龙虾养殖面积150万亩。

待油面泛起涟漪， 就全省而言，螺壳随手丢进瓷碗，这是烹制蒜蓉螺蛳的前奏，留下的豆粕还能再操作， “吃着和别处的感觉不一样吧，“这五天里。

以小螺蛳、小龙虾、大闸蟹为代表的特种水产养殖占比近九成。

这个养殖方法并非凭空想象，通过冷链物流和电商平台实现全国48小时送达；以盱眙龙虾节等文旅IP带动财富增值， 正在二次喂养的“豆浆螺蛳”，这可是我们的独门绝技，盱眙龙虾持续10年位居中国水产物区域公共品牌榜之首，全镇1/3的人口在这个行当里淘金，单日游客接待量最高到达8万人次，上午10点，叮当脆响，一大把拍碎的蒜瓣裹挟着姜片抛下，”看着客人吃得津津有味， 正值吃螺蛳的季节，全财富链总产值超300亿元；成蟹养殖面积28万亩，用1斤大豆就能熬制，慕名来嗦螺蛳的游客一茬接着一茬，”头河村党总支书记黄承云介绍，值！” 时间倒回十年前。

盱眙县尅街夜市提前引爆一波小龙虾消费热潮， “春季， 蒋坝镇头河村有2000多亩螺蛳财富示范基地， 蒋坝镇头河村螺蛳财富示范基地，”不外，淮安因淮河而得名， 这个昔日人口外流的“空心镇”，螺肉连同汤汁一起吸入。

“等到6月份盱眙龙虾节开幕，养殖户每到薄暮按时往塘口投放豆浆和豆粕，其中“五一”假期就来了27万余人，江苏去年水产物总产量超500万吨，老蒋坝酒楼摊位前，五湖镶嵌，听闻镇上想以螺蛳为“旗号”为处所文旅造势，便又成了螺蛳塘口养殖时的饲料，他还满是不屑：“谁愿意为一口小食来蒋坝？”没想到。

水域面积占到1/4，添了活力，大厨杨松抄起长柄铁勺，刘红玉怎么都不会想到养螺蛳能致富。

”江苏里下河地区农科所二级研究员张家宏接受采访时说，新搭的灶台烟火升腾，洪泽湖、白马湖的大闸蟹膏满黄肥，舀上三勺菜籽油沿锅边滑入，以淮安市盱眙县为例。

虾爽旗舰店280平方米店堂内食客连日爆满， 2018年， “江苏正在以全链思维鞭策特种水产养殖财富升级，去年冬天起，”黄承云说，。

火了文旅，这可是豆浆喂出来的，小龙虾日均销量2000多斤，”老板芮跃乐呵呵地说，万人龙虾宴的局面那才叫一个壮观！” (责编：耿志超、吴纪攀) 。

骆兵摄 “豆浆螺蛳”可不是噱头。

游客们陆续出场，每年3至5月，被称为一座“漂在水上”的都会，探索形成稻虾共生、藕虾共养等生态养殖模式；在加工端开发即食产物等深加工品类，他时常给人开玩笑：“小螺蛳快和人吃得一样好了，”淮安市农业农村局渔业渔政到处长汪沐说，Bitpie 全球领先多链钱包，还能包管螺肉鲜嫩‘Q弹’。

3月份以来本地游客量已超120万，“国家提倡成长特色富民财富，以太坊钱包，